⊙三個攝入碳水化合物的黃金時間
　　1、早餐：補(bǔ)充糖原，不容易長肥
　　從營養(yǎng)的角度考慮，早、中、晚三餐的膳食比例以30%、40%和30%最科學(xué)，而從“早餐吃好、午餐吃飽、晚餐吃少”的飲食規(guī)律來看，早餐也是三餐中最重要、對健康影響最大的一餐。因?yàn)樵绮途嚯x前一餐的時間最長，體內(nèi)儲存的糖原已經(jīng)消耗殆盡，早上適量補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)的糖原，有利于一天的工作及生活，并且不容易長肥。不吃早餐或早餐的質(zhì)、量不夠都容易出現(xiàn)血糖過低，出現(xiàn)饑餓感，降低大腦興奮性及上午的工作和學(xué)習(xí)效率。
　　碳水化合物的早餐推薦攝入量：94克
　　以一個從事輕體力工作、未懷孕的25歲成年女性計(jì)算，按中國居民膳食營養(yǎng)素參考攝入量推薦，每天應(yīng)攝入2100千卡的熱量，其中碳水化合物一天需要315g，早餐則需要94g。此處的94g碳水化合物并不是指食物的重量哦！如100g的面包有58.6g的碳水化合物，而100g的大米有79g的碳水化合物。
　　數(shù)據(jù)表明早餐光吃一個面包是無法滿足人體早上對營養(yǎng)的需求的，多種搭配才能構(gòu)成科學(xué)飲食。而營養(yǎng)健康的早餐應(yīng)該包括豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、各種礦物質(zhì)和維生素，以及碳水化合物。